{"id":2582,"date":"2024-09-16T08:48:26","date_gmt":"2024-09-16T08:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/hausgemachte-gnocchi-mit-weissem-trueffel\/"},"modified":"2024-12-05T11:04:15","modified_gmt":"2024-12-05T11:04:15","slug":"hausgemachte-gnocchi-mit-weissem-trueffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/hausgemachte-gnocchi-mit-weissem-trueffel\/","title":{"rendered":"Hausgemachte Gnocchi mit wei\u00dfem Tr\u00fcffel"},"content":{"rendered":"<h5>ZUTATEN F\u00dcR 2 PERSONEN:<\/h5>\n<ul>\n<li>230 &#8211; 250 g hausgemachte Gnocchi<\/li>\n<li>25 g Butter<\/li>\n<li>Parmesank\u00e4se &#8211; Pfeffer<\/li>\n<li>Kochsahne<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>60 g frische wei\u00dfe Tr\u00fcffel<\/li>\n<li>1 Tasse des Wassers, in dem die Nudeln gekocht wurden<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<h5>VORBEREITUNG:<\/h5>\n<p>Die Gnocchi in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Wenn sie an der Oberfl\u00e4che schwimmen, einige Minuten kochen, einen Teil des Kochwassers abgie\u00dfen, abtropfen lassen und mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Wenn die Butter etwas weicher geworden ist, die H\u00e4lfte der frischen Tr\u00fcffel dar\u00fcber reiben. Salzen, die Hitze reduzieren, etwas Kochsahne, etwas von dem Wasser, in dem die Gnocchi gekocht wurden, und, falls gew\u00fcnscht, etwas Parmesan hinzuf\u00fcgen. Die Gnocchi dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss den Rest der frischen wei\u00dfen Tr\u00fcffel dar\u00fcber reiben, mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und auf einem Teller servieren. Guten Appetit!<\/p>\n<p><em>Rezept und Fotos von Jelena Zec<\/em><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-653\" src=\"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/6-1024x820.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"820\" srcset=\"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/6-1024x820.jpg 1024w, https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/6-scaled-1200x961.jpg 1200w, https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/6-2048x1640.jpg 2048w, https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/6-768x615.jpg 768w, https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/6-1536x1230.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN F\u00dcR 2 PERSONEN: 230 &#8211; 250 g hausgemachte Gnocchi 25 g Butter Parmesank\u00e4se &#8211; Pfeffer Kochsahne Salz 60 g frische wei\u00dfe Tr\u00fcffel 1 Tasse des Wassers, in dem die Nudeln gekocht wurden Oliven\u00f6l VORBEREITUNG: Die Gnocchi in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Wenn sie an der Oberfl\u00e4che schwimmen, einige Minuten kochen, einen Teil [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2583,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":[],"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-2582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2582"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2585,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2582\/revisions\/2585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}