{"id":2590,"date":"2024-09-16T08:52:05","date_gmt":"2024-09-16T08:52:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/steak-in-weisser-trueffelsauce\/"},"modified":"2024-09-16T08:52:05","modified_gmt":"2024-09-16T08:52:05","slug":"steak-in-weisser-trueffelsauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/steak-in-weisser-trueffelsauce\/","title":{"rendered":"Steak in wei\u00dfer Tr\u00fcffelsauce"},"content":{"rendered":"<h5>ZUTATEN F\u00dcR 2 PERSONEN:<\/h5>\n<ul>\n<li>2 x 250 g Rindersteak<\/li>\n<li>30 g Butter (bei Bedarf mehr)<\/li>\n<li>Kochsahne<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>50 g frische wei\u00dfe Tr\u00fcffel<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<h5>VORBEREITUNG:<\/h5>\n<p>Das Steak aufschneiden und die Innereien entfernen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Steaks hineingeben und je nach Dicke ein paar Minuten auf jeder Seite braten. Auf einen vorgew\u00e4rmten Teller legen. Die H\u00e4lfte der frischen wei\u00dfen Tr\u00fcffel \u00fcber die restliche Butter reiben. Mit Salz w\u00fcrzen. Ein wenig Kochsahne hinzuf\u00fcgen. Auf kleiner Flamme ca. 1 Minute backen. Die Sauce \u00fcber das Steak gie\u00dfen. Zum Schluss den restlichen frischen wei\u00dfen Tr\u00fcffel reiben, mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und auf einem Teller servieren. Guten Appetit!<\/p>\n<p><em>Kochrezept von Deni Kranj\u010di\u0107<\/em><\/p>\n<p><em>Foto: Jelena Zec<\/em><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-660\" src=\"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/9-1-769x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"769\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/9-1-769x1024.jpg 769w, https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/9-1-1200x1599.jpg 1200w, https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/9-1-768x1023.jpg 768w, https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/9-1-1153x1536.jpg 1153w, https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/9-1.jpg 1441w\" sizes=\"(max-width: 769px) 100vw, 769px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN F\u00dcR 2 PERSONEN: 2 x 250 g Rindersteak 30 g Butter (bei Bedarf mehr) Kochsahne Pfeffer Salz 50 g frische wei\u00dfe Tr\u00fcffel Oliven\u00f6l VORBEREITUNG: Das Steak aufschneiden und die Innereien entfernen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Steaks hineingeben und je nach Dicke ein paar Minuten auf jeder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2591,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":[],"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-2590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2590"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2590\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kranjcictruffles.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}